Saveurs & Montagne
Le Carnet
Nos histoires de cuisine italienne et savoyarde, nos adresses de Val Thorens et nos conseils pour bien manger en altitude.
Chaque semaine, un nouvel article
Ce qu’on raconte ici
La pizza napolitaine à 2 300 mètres, la vraie tartiflette, les tables du front de neige, le dîner en amoureux après la dernière descente. Autant de sujets que nous connaissons de l’intérieur, pour les vivre chaque jour depuis notre salle.
Végétarien à Val Thorens : bien manger sans viande en montagne
La cuisine de montagne passe pour un royaume de charcuterie. C'est en partie vrai, mais la tradition alpine et la cuisine italienne offrent en réalité beaucoup de plats…
Lire l’articleRéserver une table à Val Thorens : quand, comment et pourquoi anticiper
En station, la réservation n'est pas une précaution de citadin : c'est ce qui sépare une semaine fluide d'une semaine passée à chercher une table. Voici les délais…
Lire l’articleUne table vous attend
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